Anjou Rouge - Château de la Roche Bousseau
L'appellation : Anjou Rouge
L’appellation Anjou s’étend sur 320 hectares. 4 cépages sont autorisés : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Gamay et Pineau d’Aunis. Le rendement maximum est 60hl/hectare.
Description
- Cépage : Cabernet Franc (95%), Cabernet Sauvignon (5%)
- Type de vin : Rouge léger et fruité
Dégustation
Robe rouge rubis. Un nez de fruits noirs avec quelques épices. Une structure généreuse, fruitée sur des notes de baies noires et réglisse et des tannins soyeux.
Gastronomie
Parfait pour accompagner la charcuterie, les grillades, les fromages à pâte molle.